Kek kalıbını önceden yağlayın ve fırını 180 dereceye ısıtın. Eğer bulunabilirse bakır bir kapta şeker ve yumurtayı yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın..
Malzeme
- Yumurta (6 adet)
- Tozşeker (1,5 su bardağı)
- Un (2,5 su bardağı)
- Limon suyu (1 yemek kaşığı)
- Rendelenmiş limon kabuğu (1 adet)
- Vanilya (1 paket)
Yapılışı
- Kek kalıbını önceden yağlayın ve fırını 180 dereceye ısıtın.
- Eğer bulunabilirse bakır bir kapta şeker ve yumurtayı yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Elde ettiğiniz karışıma limon kabuğu rendesi, vanilya ve limon suyunu ekleyip biraz daha çırpın.
- Son olarak unu ilave edip sadece karıştırın ve kalıba döküp öncede 180 derecede ısıttığınız fırında 35 dk. kadar pişirin.
- Piştikten sonra bir müddet soğumaya bırakıp kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servsi edin.
