Ispanaklı böreğe herkes bayılır. Ispanaklı pastayı denemedin ise şimdi tam zamanı. Vitaminli bir pasta tarifi sunuyoruz. Ispanak yememek için direnen çocuklara ıspanağı sevdirin..
Malzeme
- Krem Şanti (1 paket)
- Süt (1 su bardağı)
- Çam fıstığı
- Damla çikolata
Hamur için
- Kabartma tozu (1 paket)
- Vanilya (1 paket)
- Sıvı yağ (1 çay bardağı)
- Un (2 su bardağı)
- Ispanak (1 su bardağı)
- Yumurta (3 adet)
- Tozşeker (1 su bardağı)
Krema İçin
- Süt (2 su bardağı)
- Un (2 yemek kaşığı)
- Tozşeker (2 yemek kaşığı)
Yapılışı
- Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıp içine kabartma tozu, sıvı yağ, vanilya ve unu ekleyip iyice karıştırın. Ispanakları blenderda iyice çekip bu bu karışıma ekleyin ve tam olarak birbirine karışmasını sağlayın ve elde ettiğiniz karışımı pasta kalıbınıza dökün. 180derecede yarım saat kadar kontrol altında pişirin.
- Kek pişerken krema için,süt,şeker ve unu tencerede iyice çırpıp kısık ateşte krema kıvamına gelen kadar karıştın. Hazır krem şantinizide tarife göre yapıp soğumaya aldığınız bu karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
- Kekin kenarlarındaki kabuklaşmış bölgeleri bıçak yardımıyla kesip blenderdan geçirin ve süslemek için saklayın.Keki dikkatlice 2 katmana ayırıp ilk katmanın üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve 2. katmanı ütüne kapatıp tüm kekin üstünü ve etrafını kremayla döşeyin. Üstüne süs olarak evvelden hazırladığınız kıyılmış kek kabukları ve isteğe göre meyve ile süsleyip servis edin.
