Çin Usulü Tavuk
Malzemeler
2 Adet Tavuk Göğsü
2 Adet Kırmızı Tombul Biber
1 Adet Sarı Tombul Biber
250 Gr. Mantar
4 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
Zeytinyağı
Köri
Kekik
Tarifi
Biberleri julyen usulü doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Sotelenmiş sebzelere kuşbaşı doğranmış tavuk ve mantarı ekleyip çevirmeye devam edin. Ardından sarımsakları ekleyip baharatını ayarlayın. Ocaktan almaya yakın soya sosunu ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
