Değişik bir lezzeti tatmaya hazır mısınız? Hem vitamin hem de mide rahatlığı açısından karlı çıkacaksınız. Fazla kalorisi yok ve lif içerdiğinden kilo almanız pek söz konusu değil üstelik.
Bademli taze fasulye salatası için gereken malzemeler :
- 600 gram ince taze fasulye
- 75 gram dilim badem
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke veya üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydonoz
- Tuz
Bademli taze fasulye salatasının hazırlanışı :
- Taze fasulyeyi doğrayıp yıkayın.
- Düdüklü tencereye 3 su bardağı su koyun, fasulyeleri sepete koyduktan sonra sepeti en üst konuma yerleştirin ve tencereyi kapatın.
- Buhar çıkmaya başlar başlamaz sıcaklığı düşürün ve 10 dakika kadar pişirin.
- Dilimlenmiş bademleri bir tavada kızartın. Ayrıca sirke, yağ ve tuz ile sosunuzu da hazırlayın.
- Taze fasulyeyi ılık veya soğuk, üzerine sosu ve bademleri serpiştirerek maydonoz ilave edip servis yapın.
