Tahinli, susamlı sıkma kurabiye tarifi. Tahinli, susamlı sıkma kurabiye nasıl yapılır?
Malzeme
- Tahin (4 yemek kaşığı)
- Pudra şekeri (4 yemek kaşığı)
- Margarin (Yarım paket)
- Sıvı yağ (1 çay bardağı)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Un (Aldığı kadar)
Üzeri için
- Susam (1 kase)
- Yumurta (1 adet)
Yapılışı
- Tahini, pudra şekeri ile karıştırın.
- Üzerine eritilmiş margarin ve sıvı yağ dökün. Kabartma tozunu, una karıştırarak azar azar ilave edin ve yoğurun.
- İstenen kıvama gelen hamurdan bir parça alın ve avucunuzun içinde sıkıp şekillendirin.
- Önce çırpılmış yumurtaya, sonra da susama batırarak yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Not: 5 kişilik
