Yumurta sarısı,oda sıcaklığında yumuşamış margarin, süt ve suyu çırptıktan sonra mahlep, tuz ve toz şeker ilave edip en son kabartma tozu ve unu ekleyerek hamur elde edene kadar yoğurun..
Malzeme
- Tuz (1,5 tatlı kaşığı)
- Tozşeker (1 tatlı kaşığı)
- Mahlep (1 tatlı kaşığı)
- Un (4,5 su bardağı)
- Yumurta sarısı (2 adet)
- Su (Yarım su bardağı)
- Süt (Yarım su bardağı)
- Margarin (Yarım paket)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Yumurta akı (2 adet)
- Susam
Yapılışı
- Yumurta sarısı,oda sıcaklığında yumuşamış margarin, süt ve suyu çırptıktan sonra mahlep, tuz ve toz şeker ilave edip en son kabartma tozu ve unu ekleyerek hamur elde edene kadar yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamurdan ufak parçalar koparıp dilediğiniz şekli verdikten sonra yumurta akına ve ardından bol susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Tepsinizi 180 derece önceden ısıtılmış fırına verip üzerleri iyice kızarana kadar sık aralıklarla kontrol edip pişirin.
- Çıkardıktan sonra biraz ılımsını bekleyip servis edin.
