Tencereye su ile margarin koyun ve ocakta erimesini sağlayın. Tuz ve kabartma tozunu una karıştırın..
Malzeme
- Yumurta (4 adet)
- Margarin (Yarım paket)
- Su (1 su bardağı)
- Un (1 su bardağı)
- Kabartma tozu
- Tuz (1 çay kaşığı)
İç Harcı için
- 1 veya 2 paket puding (muzlu veya çilekli)
- Süt (1 paket)
Üzeri için
- Pudra şekeri
Yapılışı
- Tencereye su ile margarin koyun ve ocakta erimesini sağlayın.
- Tuz ve kabartma tozunu una karıştırın.
- Ocaktaki karışıma, unlu karışımı azar azar ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak hamur kıvamına gelmesini sağlayın. 5 ila 10 dakika karıştırdığınız hamurun altını söndürün ve hamuru soğumaya bırakın. Soğuyan hamura, teker, teker yumurtaları kırıp, kaşık yardımı ile hamura yedirin.
- Fırın tepsisini yağlayın ve bu hamuru kaşık, kaşık, aralıklı olarak tepsiye dökün.
- 170 derece fırında hamurlar kabarana dek pişirin. Hamurlar pişerken asla fırının kapağını açmayın. Kabardığında ve hafif pembeleştiğinde fırını kapatın. 5 dakika sonra fırının kapağını açın ki kabaran hamur sönmesin.
- Bu arada pudingi pişirin. Pudingi sıcak, sıcak, hamurun içine doldurun. (ister şırınga ile, ister hamurun bir kenarını keserek pudingi kaşıkla hamura doldurabilirsiniz) ve üzerlerine pudra şekeri dökerek buzdolabına soğumaya bırakın.
Not: 5 kişilik
