Malzemeler:
- 220 gram tozşeker
- 4 tane yumurta
- Yarım bardak sıvıyağ
- 1 bardak yoğurt
- 1 paket kabartma Tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım sıkılmış limon
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un
Tarifi:
Fırını 180 dereceye getirin ve ısınmaya bırakın. Yumurta ve şekeri iyice çırpıcıyla çırpın. Bir yandan da yağ ve yoğurdu da ekleyin.
Ayrı bir yerde bir limonu kabuğunu rendeleyin ve iki ye bölüp yarısını sıkın. Bunları da harca ekleyin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kaba elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilyayı da katın ve hamur kıvamına getirin. Katı yağ ile yağlanmış kek kalıba dökün.
Yaklaşık 40 dk kadar pişirin. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Pişince alın fırından. İsterseniz pudra şekeri serpin afiyet olsun.
