Tüm malzemeler bir tencerede çırpın. Tencereyi ocağa koyun ve sürekli karıştırarak dibi tutmadan pişirin..
Malzeme
- Süt (1 kilo)
- Un (2 yemek kaşığı)
- Nişasta (1 yemek kaşığı)
- Pirinç unu (1 yemek kaşığı)
- Yumurta (1 adet)
- Toz şeker (1 su bardağı)
- Vanilya (1 paket)
- Tereyağı (1 çay kaşığı)
Yapılışı
- Tüm malzemeler bir tencerede çırpın. Tencereyi ocağa koyun ve sürekli karıştırarak dibi tutmadan pişirin. Kaynayınca, vanilya ve 1 çay kaşığı tereyağı ilave edilip, birkaç dk. daha pişirin ve kaselere dökün.
- Soğuyunca üzerini soyulmuş taze incir dilimleriyle ve dövülmüş ceviz ile süsleyip, dolapta yarım saat dinlendirilir. Soğuk olarak servis edilir.
