Malzeme Listesi:
- 750 Gram Mantar
- 1 Kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Kırmızı Pul biber
- Tuz
Yapılışı:
1- Mantarları fırın kabına dizin.
2- Mantarların içine göz kararı tereyağı ekleyin .Üzerine tuz, pulbiber ve kekik serpip ısıtılmış fırında mantarların üzeri kızarana kadar pişirin.
3- Daha sonra mantarların içlerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup tekrar fırına sürün. Kaşar peynirleri erir erimez fırından mantarı hemen çıkartın.
Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.
