Tüm malzemeleri un ve yumurtanın akı hariç bir kapta iyice karıştırın. En son kıvamına dikkat ederek unu ekleyin ve hamur elde edene kadar yoğurun..
Malzeme
- Çörekotu (1 çay bardağı)
- Yumurta (1 adet)
- Margarin (250 gram)
- Tuz (1 tatlı kaşığı)
- Tozşeker (1,5 yemek kaşığı)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Un (Alabildiği kadar)
Yapılışı
- Tüm malzemeleri un ve yumurtanın akı hariç bir kapta iyice karıştırın. En son kıvamına dikkat ederek unu ekleyin ve hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ufak parçalar koparıp rulo şekline getirdiğiniz parçaları iki ucuna birleştirerek simite benzer bir şekil verin.
- Önceden yağlanmış tepsiye dizdiğiniz hamurların üstüne yumurtanın akından sürüp çörek otu serpiştirerek 180 derece ısıtılmış fırında üstleri iyice kızarıncaya kadar pişirin ve soğumasını bekleyip servis edin.
