5 veya 8 kişi tüketebileceğiniz Ağlayan Pasta tarifini sunuyoruz. Evde kolayca yapabilmeniz için. Bitirmezseniz arkanızdan ağlar.
Malzeme
- Yumurta (4 adet)
- Tozşeker (1 su bardağı)
- Un (1 su bardağı)
- Süt (4 yemek kaşığı – hamur için)
- Kakao (3 yemek kaşığı)
- Vanilya (1 paket)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Hazır çikolata sosu (1 paket)
- Krem Şanti (1 paket)
- Soğuk süt (1 su bardağı – krem şanti için)
- Süt (1,5 su bardağı)
- Süt (2 çay bardağı – Çikolata Sosu için)
- Tozşeker (3/4 çay bardağı – Çikolata Sosu için)
- Mısır nişastası (1 tatlı kaşığı – Çikolata Sosu için)
- Kakao (1 çorba kaşığı – Çikolata Sosu için)
- Çikolata (200 gram – Çikolata Sosu için)
Yapılışı
Kek
- Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın. Sonrasında sütü de ilave edip son bir kere daha çırpın. Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında keki pişirin. Kek piştikten sonra biraz soğumaya bırakın, ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü dökün.
Krem şanti
- 1 paket Krem şanti ile 1 su bardağı sütü de iyice çırpıp kekin üzerine güzelce yayın. Sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
Çikolata Sosu
- Süt ile şekeri birlikte kaynatın. Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritin. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştırın. Ardından üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edin. Sonrasında çikolatanın erimesini bekleyin. Çikolata piştikten sonra soğutun. Servis yapma sırasında pastayı kare kare kesip üzerine sos döküp sunun.
Not: 5 kişilik
