Oda sıcaklığında erittiğimiz margarin ve pudra şekerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip iyice karıştırıyoruz.Bu karışıma kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın..
Malzeme
- Yumurta (1 adet)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Un (Alabildiği kadar)
- Vanilin (1 paket)
- Margarin (Yarım paket)
- Sıvı yağ (Yarım su bardağı)
- Pudra şekeri (1 su bardağı)
Sos için
- Tozşeker (3 yemek kaşığı)
- Kakao (2 yemek kaşığı)
- Un (2 yemek kaşığı)
- Su (1 su bardağı)
- Hindistan cevizi
Yapılışı
- Oda sıcaklığında erittiğimiz margarin ve pudra şekerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip iyice karıştırıyoruz.Bu karışıma kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
- Hazırladığınız hamuru yıldız uçlu bir kalıba doldurup önceden yağlanmış tepsiye ortalama 5-6 cm uzunluğunda olacak şekilde sıkıyoruz ve fırına verin.
- Kurabiyeleriniz pişerken,bir tavada şeker,kakao su ve unu karıştırarak pişirin.Pişen kurabiyelerinizin düz olan taraflarına sostan sürüp iki düz tarafı birbirine kapatınve yine birleşmiş 2 kurabiyenin ucunu sosunuza batırıp ardından soslu kısmı hindistan cevizine bulayın.Biraz soğumasını bekleyip servis edin.
Not: 5 kişilik
