Sizlerle paylaşacağımız bu tavuk yemeği gerçekten en lezzetli tavuk yemeği tarifleri arasında yer alıyor. Tavuğu klasik şekillerde pişirip yemekten sıkıldıysanız tam size göre bir değişiklik olacaktır.
Ana Malzemeler :
1 kase erişte
3 adet domates
3 adet diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Tavuğu hazırlamak için malzemeler:
1 adet bütün tavuk göğsü
1 adet limon
1 tutam fesleğen
Yeteri kadar tuz, karabiber
Zeytinyağı
Erişteli Tavuk Yemeğinin Hazırlanışı:
Önce 1 adet limonu iyice yıkayıp kabuğunu rendeleyin, ayrıca suyunu sıkıp kenara ayırın. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde ince ince kesin ve üzerine rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Üzerine limon suyunu döküp yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyin.
İnce kesilmiş 1 tutam fesleğeni tavuğun üzerine ekleyin ve karıştırın. Limonlu tavuğu teflon tavada veya ızgarada pişirmenizi tavsiye ederiz.
Eriştenin sosu için 3 diş sarımsak incecik doğrayıp domatesleri de küp şeklinde kesin. Bir taraftan 1 kase erişteyi haşlayın. Bir tavaya sıvıyağı ekleyip üzerine sos için hazırladığınız sarımsak ve domatesi ilave edip soteleyin. Sotelenmiş sosa 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin. Bunun üzerine karabiber ve tuz ekin. En son üzerine haşlanmış erişteyi ekleyip karıştırın.
Son olarak ise bir servis tabağına domates soslu erişteyi koyun, üzerine fesleğen ve limonla zenginleştirilmiş tavuğu ekleyip servis edin.
Afiyet olsun.
