Malzeme Listesi
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 1 çorba kasesi un
- 3-4 diş sarımsak
- 1 kaşık tereyağı yada margarin
- Nane ve pul biber
- Su ve tuz
Yapılışı :
1 – İlk olarak hafif yumuşak olacak bir hamur yoğurup ince olarak açın.
2 – Açtığınız hamuru önce boyuna şerit halinde ardından enin kare olarak kesin ve kesilen hamurları iyice unlayın.
3 – Hamur parçalarını suda haşlayıp suyunu süzdükten sonra yoğurdun içine alıp karıştırdıktan sonra kıvamına göre su ekleyerek sulu bir hal almasını sağlayın.
4 – Kıvamını elde ettiğinizde sarımsak ve tuz ekleyip servis tabağına alın.
5 – Ayrı bir kapta sıvı yağ nane biber yada sadece naneyi kavurup sıcakken çorbanın üstüne döküp servis edin.
