Neskafeli kurabiye tarifi. Kahvenin kurabiyede yarattığı muhteşem lezzet. Bu kurabiyeyi yine kahve eşliğinde deneyin..
Malzeme
- Margarin (125 gram)
- Yumurta (2 adet)
- Pudra şekeri (5 çorba kaşığı)
- Neskafe (1 çorba kaşığı)
- Ilık süt (2 çorba kaşığı)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Fındık içi (iri dövülmüş, 50 gram)
Yapılışı
- Alabildiği kadar un Hazırlanışı Margarini eritip soğutun. Ardından üzerine pudra şekerini ekleyip karıştırın. Yumurta sarılarını ılık sütü ve neskafeyi ekleyip karıştırın. Elenmiş una kabartma tozunu da ilave edip harmanlayın ve neskafeli malzemeye azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin. Yuvarlak hamur parçalarının üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Ardından iri dövülmüş fındığa batırın ve tepsiye dizin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri pişirin.
Not: Anonim, 5 kişilik
