Malzemeler:
- 125 gr margarin
- 2 paket sade potibor bisküvi
- 1 kg havuç
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- Süslemek için krem şanti
Yapılışı:
Bisküvileri iri parçalara kırın. Havuçlan kazıdıktan sonra rendeleyin. 2 su bardağı toz şekeri ilave ederek ağır ateşte havuçlar önce su bırakıp sonra suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp ılıtın. içine bisküvileri, margarini, vanilyayı, ceviz ve tarçını ekleyip iyice karıştırın. Alimünyum folyo üzerine dökerek üçgen prizma olacak şekilde elinizle biçimlendirerek sarın. Buzdolabında bekletin. Çıkarınca üzerine krem şanti ile süsleyip dilimleyin. Servis yapın.
