Malzemeler:
- 1 paket mısır cipsi
- 200 gr kırmızı lahana
- 4 adet taze soğan
- 2 Yufka
- 1 Adet kabak
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 adet Havuç
- 2 yemek kaşığı soya yağı
- 100 gr taze fasulye
- 1 adet yumurta
Yapılışı :
Kırmızı lahanayı, kibrit çöpü şeklinde doğranmış kabak ve havucu, uzun doğranmış taze soğanı ve küçük doğranmış taze fasulyeyi soya yağıda kavurun. Soya sosu ve tuzotla tatlandırın. Yufkaları 4’e bölün. Şişman sigara börekleri sarın. 1 yumurta beyazını suyla çırpın. Sigara böreklerini yumurta beyazına bulayın. Bir kabın içinde mısır cipsini ufalayın. Börekleri cipse bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
