Ananaslı Pasta Tarifi

Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın ve üstüne kabartma tozu, kakao, un ve toz fındık ekleyerek iyice karıştırın..

Malzeme

Kek

  • Toz fındık (2 çorba kaşığı – kek için)
  • Kakao (1 çorba kaşığı – kek için)
  • Kabartma tozu (1 paket – kek için)
  • Yumurta (1 adet – kek için)
  • Tozşeker (1 çay bardağı – kek için)
  • Un (2 çorba kaşığı – kek için)

Krema

  • Nişasta (1 çorba kaşığı)
  • Pirinç unu (1 çorba kaşığı)
  • Limon (1 adet)
  • Yumurta sarısı (1 adet)
  • Süt (1 litre)
  • Tozşeker (1 su bardağı)
  • Un (1 çorba kaşığı)

Üstü

  • Ananas (1 adet)
  • Tozşeker (2 çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın ve üstüne kabartma tozu, kakao, un ve toz fındık ekleyerek iyice karıştırın.
  • İyice yağlanmış pasta kalıbına karışımı dökerek 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
  • Bir tencereye un, süt, yumurta sarısı, nişasta, toz şeker ve pirinç ununu koyarak kısık ateşte devamlı çırparak pişirin.
  • Piştikten sonra üzerine çok ince limon kabuğu rendeleyin ve limon suyu ilave ederek çırpın.
  • Pişirdiğiniz kekin üstüne kremanızı dökerek soğumaya bırakın.
  • Ananasları zevkinize göre doğrayıp 2 çorba kaşığı toz şekerle karıştırıp pişirin.
  • Son olarak soğuk kremanın üstüne ananaslarınızı dökerek 1 gün buzdolabında dinlenmeye bırakıp daha sonra soğuk olarak servis edin.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz