Malzeme Listesi :
- 1 kg tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Yapılışı :
- Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün.
- Bir kapta nişasta, yumuşamış tereyağı, domates salçası, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
- Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa bulanmalarını sağlayın. 1 saat buzdolabında bekletin.
- Bu arada sosu hazırlayın. Soğanları incecik kıyın ve zeytinyağında çevirin. Rendelenmiş domates ekleyin.
- İnce kıyılmış sarmısak, pul biber, kekik, soya sosu ve tuzu karıştırın. 1 çay bardağı su ekleyerek 10 dakika pişirin.
- Sosta beklemiş tavuk parçalarını teflon tavada kızartın. Servis tabağına alıp, sosla birlikte servis yapın.
